Assalamu'alaikum. Balik lagi di Dapur Adis. Kali ini saya ingin mengajak teman-teman untuk membuat Resep Mochi Ice Cream ala Dapur Adis. So, yuk langsung ke cara pembuatannya.
Bahan mochi ice cream : - 75gr tepung beras ketan - 50gr gula pasir - 100ml air putih - Pewarna makanan secukupnya - Tepung maizena secukupnya - Oreo ice cream Cara membuat mochi ice cream : 1. Masukan tepung beras, gula, air dan pewarna makanan. Aduk merata 2. Masak diatas api kecil hingga adonan mengental 3. Taburi tepung maizena diatas talenan, pindahkan adonan ke atas talenan. 4. Taburi tepung maizena diatas adonan lalu ratakan sedikit dengan tangan 5. Selanjutnya ratakan adonan menggunakan rolling 6. Setelah rata diamkan kulit mochi di dalam kulkas selama 15 menit agar tidak lengket 7. Cetak kulit mochi menggunakan benda berbentuk bulat 8. Letakan kulit mochi yang sudah di bentuk diatas wadah yang sudah dilapisi dengan plastic wrap. 9. Masukan ice cream, tutup kulit mochi nya lalu bungkus menggunakan plastic wrap. 10. Setelah seluruh mochi ice cream nya sudah di bungkus, masukan kembali ke dalam freezer tunggu hingga membeku, dan mochi ice cream siap di santap. Thanks for watching teman-teman! Sampai jumpa di resep dapur adis selanjutnya. :) Jangan lupa tag dan share ke instagram @adistinurarifanillah atau @dapuradis kalau sudah coba resep ini ya. Resep sebelumnya : Oreo Ice Cream Recipe FOLLOW MY SOCIAL MEDIA FOR MORE UPDATES! // BLOG // http://www.dapuradis.blogspot.com// INSTAGRAM // http://instagram.com/adistinurarifanillah// TWITTER // http://twitter.com/DapurAdis// FACEBOOK // https://www.facebook.com/dapuradis